Product's description

Сок вишневый концентрированный

Характеристика продукта:
Сок вишневый концентрированный изготовлен из свежих, зрелых вишен в соответствии с требованиями ГОСТа 18192 и “Технологической инструкции по производству плодовых и ягодных концентрированных соков”.

При производстве не используется генетически модифицированное сырье. Продукт 100% натуральный, без добавления сахара, синтетических кислот, красителей и консервантов и по качественным показателям соответствует нормам RSK, AIJN CODE OF PRACTICE и СанПиН 2.3.2.560-96.
Органолептические показатели:

Вкус и запах натуральные, свойственные вишневому соку, без посторонних привкуса и запаха
Цвет темно-красный
Физико-химические показатели:
Массовая доля растворимых сухих веществ (рефр.), % 65,0-68,0
Массовая доля титруемых кислот
(в пересчете на яблочную к-ту), % 5,0-7,0
Плотность кг/м³ 1319
Мутность, NTU < 5,0
Патулин, мг/кг < 0,05
Пектин отсутствует
Микробиологические показатели:
МАФАМ, КОЕ/г, < 5x10&#179;
Дрожжи, КОЕ/г, < 2x10&#179;
Плесени, КОЕ/г, < 5x10&#178;